Воплотить в жизнь давнюю мечту глава КФХ Ольга Бендюг смогла четыре года назад. Давно планировали использовать один из участков земли именно под сад, поскольку площадь – относительно небольшая, чуть более пяти гектаров. Собрала необходимые документы, и в числе других фермеров получила государственную поддержку на закладку плодовых и ягодных садов. Грант реализовали быстро: купили необходимую технику – трактор, культиватор, опрыскиватель и самые лучшие саженцы. Предпочтение Ольга отдала поздним сортам яблонь.
– Сначала было тяжело: высаживали яблоньки в холод, грязь, – вспоминает Ольга. –Первая зима стала настоящим испытанием. Как только снежный покров сошёл, стало понятно, что саженцы нужно снова докупать. Почти гектар молодых яблонь поели зайцы.
С ранней весны и до поздней осени сад требует ухода. Итог многолетней работы стал виден весной этого года. Яблони впервые зацвели. Сегодня плодовый сад Ольги Бендюг – это уникальное место Кирсановского района, где на площади почти в пять гектаров выращиваются такие зимние сорта яблонь, как «Антоновка», «Лобо», «Спартан», «Ветеран», «Веньяминовское», «Мартовское».
Осень этого года стала щедрой – собрали первый урожай. Первой сняли «Антоновку». С половины гектара собрали более 600 кг. Фермер рассказывает, что деревья просто прогибались под тяжестью плодов. Однако и про другие сорта отмечает, что практически все с яблоками. Сладкими они станут через пару месяцев хранения.
Несмотря на все сложности, жаловаться Ольга не любит. Основную работу выполняет практически без привлечения помощи со стороны. И при этом считает, что главной её надеждой и опорой всегда были и остаются родители, за что она очень им благодарна.
Ольга давно освоила не только вождение автомобиля, но и трактора. Сама для себя и агроном: все тонкости культивации молодого сада она постигает также самостоятельно. Сама для себя инвестор: в последнее время глава КФХ специализируется не только на садоводстве, но и на выращивании сортовой итальянской клубники и малины.
Ольга Бендюг признаётся, что её дело – это сад для души. И до момента массового сбора яблок души надо вложить в дело много.
– Садоводство – это трудоёмкое дело. Удовольствие можно получать от выращивания сада около дома в 15–20 деревьев. А когда у тебя 3,5 тысячи деревьев, то это уже тяжело. Могу точно сказать, что каждое дерево я знаю «в лицо». Много нюансов в этой отрасли. Насколько всё сложно, можно понять только тогда, когда ты сам, начиная с азов, лелеешь надежду о яблоневом саде. И достигаешь поставленной цели путём проб и ошибок, - говорит Ольга Бендюг.