Лента новостей
Одним из лучших сыроваров Тамбовской области признан сыровар из Кирсановского округа
В Тамбовской области подведены итоги регионального этапа Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» в номинации «Лучший сыровар».
Фото: архив министерства труда и занятости населения области
Соревнование проходило на базе парк-отеля «Плёс» в два этапа. Выполнив теоретическую часть конкурсного задания, участники на практике применили свои знания и умения — приготовили сыр «моцарелла». Экспертная комиссия в первую очередь оценивала качество выполненной работы в соответствии с учетом использованного времени, соблюдения технологического процесса, аккуратности и многого другого.
— Конкурс имеет важное значение для привлечения внимания общества к людям труда, к тем, чьими руками создаются качественные продукты. Кроме того, профессиональные соревнования позволяют не только проверить знания и навыки, но и распространить лучший опыт по всей стране,
— прокомментировал и. о. министра труда и занятости населения области Дмитрий Мильченко.
Фото: архив министерства труда и занятости населения области
Первое место присуждено сыровару Вадиму Федосову (ИП О. Б. Полякова). Серебро завоевала Марина Тишкина, которая варит сыры на ферме «Калаисские холмы» Кирсановского муниципального округа (ИП А. А. Кобзарева). На третьем месте Анатолий Карев — сыровар Бондарского сыродельного завода.
Теперь лучшие сыровары Тамбовской области представят регион во всероссийском финале, который пройдёт в сентябре 2024 года в городе Самара.
Издания МО
Тамбовской области
Тамбовской области